Onigiri

By:
Posted: 17/03/2021
Category: Mâncare și Băutură


🍙 Onigiri (お に ぎ り) este o bilă de orez înfășurată în nori (alge marine). Japonezii îl mănâncă la micul dejun sau ca gustare. Onigiri pot fi umplute cu o mulțime de ingrediente, de la somon la umeboshi (prune murate). Vândute pentru aproximativ 100-150 de yeni, aceste delicioase bile de orez pot fi găsite în orice supermarket.






✨ Înainte de a încerca una, să aruncăm o privire mai atentă asupra istoriei lor.
În perioada Heian (794-1192), orezul fiert a început să fie folosit pentru a face bile de orez în formă de cilindru, numite „tonjiki”.
Utilizarea algelor nori a început mai tarziu, în perioada Edo (1603-1868), când oamenii au decis să înfășoare orezul în alge, pentru a evita să aibă mâinile lipicioase atunci când il mănâncă.
Fiind gustos, sănătos și usor de transportat, onigiri a avut mare succes de-a lungul timpului. 🌅





Istoria onigiri




Onigiri in antichitate




Modalitati de a da forma onigiri

Related Posts

Hey, like this? Why not share it with a buddy?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *